V lidovém léčitelství se Šípek celý používá jako roborans, mírné adstringens a diuretikum vnitřně jako posilující prostředek, který zároveň snižuje pohotovost ke krvácení. Je též účinný při zánětlivých onemocněních horních a dolních cest močových. Čaj připravovaný z jader se nejčastěji užívá jako diuretikum. Je znám též jeho účinek proti zácpě. Šípky jsou jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu C.