Sójový granulát je produkt ze sójového extrudátu. Svým tvarem velmi připomíná mleté maso a proto je sójový granulát stejně jako sójové kostky a sójové plátky velmi vhodné i pro začínající vegetariány nebo běžné všežravce.
Sójový granulát je vhodný na veškeré recepty, ve kterých se mleté maso objevuje, tedy například v sójové sekané (recept na sójovou sekanou), boloňských špagetách a dalších oblíbených pokrmech, kterým můžete díky sójovému granulátu dát bezmasou podobu. Sójový granulát můžete použít i do polévek a dalších pokrmů, protože fantazii se meze nekladou.
Tím, že je sójový granulát menší než například sójové kostky, je vhodný i jako jídlo na cesty, protože se nezkazí a doba přípravy granulátu je kratší než příprava kostek nebo plátků. Když si jej připravíte v zeleninovém vývaru, bude vám nejeden táborník závidět. V domácnosti se sójový granulát hodí každé hospodyňce a je vhodné jej mít pro všechny případy. Uvidíte, do kolika pokrmů se sójový granulát výborně hodí.
Sójový extrudovaný výrobek