Novinky
16.09.2015
co je chia semínko?
CHIA semínka, čia semena, chia seeds
Novinka Kniha Zázračné chia semínko
Chia -šalvěj španělská ( salvia hispanica ), rostla dříve jako jednoletá pl...
číst celé
- Úvod
- Bezlepkové potraviny
- Guarová guma - Natural 100g
Guarová guma - Natural 100g
- Kompletní specifikace
- Guarová guma - Natural 100gSkladem45 Kč/ ks40 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Popis
Zahušťovadlo rostlinného původu. Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná běžnou mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu a konzistenci výrobku.
Složení
Guarová guma
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1463kJ/350kcal |
| Tuky | 0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 82,30g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 4,70g |
| Sůl | 0,30g |
Země původu: Indie
Zboží zařazeno v kategoriích
