Fazole mungo je bohatá na železo a vitamíny. Její boby mají olivově zelenou barvu. Pro svoji příjemnou chuť a lehkou stravitelnost si získávají stále větší popularitu. Má specifické aroma, po naklíčení chutná jako hrášek.
Někdy je fazole mungo nazývána zelená sója a původem pochází z Indie. Je oblíbená na celém Dálném Východě. Hlavními producenty této zajímavé plodiny jsou Thajsko, Čína a Austrálie.
Složení:
100% fazole mungo
Skladujte v suchu a chladu.
Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota347 kcal
Energetická hodnota1452 kj
Tuky1.2 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny0.4 g
Sacharidy63 g
z toho: - cukry7 g
Vláknina16 g
Bílkoviny24 g
Sůl0 g