Vyvážený mix luštěnin, obilovin a zeleniny, snadný základ pro rychlou polévku plnou vlákniny bez přidaného glutamátu, konzervantů či jiných chemických přísad.
Složení:
- pohanka loupaná (31%)
- čočka červená loupaná (31%)
- sušené brambory (13%)
- směs sušené zeleniny – petrželová nať, kapusta, cibule, pastiňák, celer, karotka
- může obsahovat stopy lepku
Příprava:
- Směs vsypeme do 2,5 l neosolené studené vody nebo vývaru a vaříme do požadovaného změknutí asi 20 min. Pak už stačí jen dochutit bylinkami, solí nebo pepřem. Lze přidat kousky masa či čerstvou zeleninu. Balení vystačí na vydatnou polévku pro 6 osob.